1

杨紫qq号:最高一杯含糖达22.7块方糖!喜茶、奈雪

7款奶盖果茶


各类饮料能量平均值大小比较如下:奶盖果茶类饮料>芝士类饮料>水果茶类饮料。

根据报名情况筛选出资深水果茶爱好者参与测评。现场二十位“评委”对参评的8款水果茶进行盲测(在不知道品牌信息情况下进行品尝打分)。

为此,深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会在深圳各大商区购买了8款纯水果茶,7款奶盖果茶,4款芝士茶,委托了深圳市品质消费研究院开展现制茶饮料(水果茶)比较试验。

(点击图片查看大图)

2. 同类现制水果茶,不同品牌,总糖含量差别较大,一杯含糖最高可达22.7块方糖。(1块方糖重4.54g)

5.轻芝士茶能量约为浓奶盖茶的75%。

水果茶里的糖分到底有多高?

本次检测的指标为水果茶的总糖、热量、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、安赛蜜)。

这几天

甜味剂

总糖

本次测评的8款水果茶中6款属于高糖饮料,其中奈雪の茶总糖含量最高11.3g/100g,军迷qq群,gaga鲜语总糖含量最低5.4g/100g。(香港卫生署认为:当每100毫升饮料中的糖含量超过7.5克,则为含高糖分饮料)。

8款纯水果茶

能量

安赛蜜和三氯蔗糖都属于高倍甜味剂,有很多消费者对高倍甜味剂存在误解,认为凡是加了甜味剂的产品就可能对健康有害,而且对它的安全性也存在顾虑和恐慌心理。其实,只要按标准中规定的使用量在食品中添加甜味剂,就是安全的,不会对人体产生危害。而且,高倍甜味剂的高甜度决定了这类食品添加剂很难过量添加——太甜反而会影响到食品的食用或饮用感受。

安赛蜜是一种甜味剂,又名A-K糖。甜度为蔗糖的200倍,甜味持续时间长。如长期过量食用安赛蜜超标的食品,可能会对人体健康造成一定影响。安赛蜜在人体内不代谢、不吸收、不蓄积,24 小时内可完全排出体外。三氯蔗糖一种广泛使用的甜味剂,甜度为蔗糖的400~800倍,本身无能量,不会引起肥胖和血糖波动,可供糖尿病、心脑血管疾病患者及老年人使用。它不会引起龋齿,对牙齿健康有利。

专家意见:

本次测评的8个品牌水果茶中有gaga鲜语、艾薯夫妇检出有安赛蜜和三氯蔗糖,但均符合食品安全国家标准要求;其它6个品牌水果茶均未检出甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖)。

为了消费者更直观的感受数据,按实际总重量算出每杯水果茶总糖值范围为:33.1g~103.1g,假设以每块方糖重4.54g计算,奈雪の茶缤纷水果茶的总糖含量最高,总糖含量约为22.7块方糖量。总糖含量最低的gaga鲜语的gaga水果茶中含7.3块方糖。

(点击图片查看大图)

价格从17元/杯到36元/杯不等

(点击图片查看大图)

2.茶饮生产商强化责任意识,严格把控现制饮料的原材料,按国家标准要求使用食品添加剂,了解不同产品的营养功效,标明商品的真实属性。

结合调查结果,

水果茶是否如消费者想象中的健康?

奈雪の茶的缤纷水果茶获双料冠军!

这种天气

模拟消费者在深圳各大商区购买了——

6.水果茶口感主观测评:奈雪の茶的缤纷水果茶、喜茶的满杯水果绿妍、享甜的缤纷水果茶夺得前三甲;水果种类最丰富的测评中:奈雪の茶的缤纷水果茶、艾薯夫妇的有故事水果茶、台盖的缤纷水果茶排名前三。奈雪の茶的缤纷水果茶获双料冠军!

(点击图片查看大图)

水果茶作为一种热门饮品,

本次测试结果显示:每杯饮料实际重量计算,每杯饮料提供的能量为820.6-2547kJ,按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算,能量最高的一杯饮料(享甜芝芝火龙果)可提供全天所需能量的30%左右。

图:深圳市消费者委员会

本次测评根据消费者关注的轻芝士、浓芝士热量差别进行了测试,选取台盖和喜茶两款芝士茶对比,台盖的轻芝士和浓芝士小蝉乌龙茶能量分别是1248kJ和1543kJ,喜茶的轻芝士和芝士绿妍能量分别是1047kJ和1336kJ。平均下来,轻芝士茶能量约为浓芝士茶的75%。

深圳消委会消费建议——

满杯的甜蜜里有没有加甜味剂?

对于企业来说,适度满足消费者心理需求也是非常重要的使命。考虑到消费者需求的多样化,特别是不再片面追求“甜度”的口味改变,完全可以减少甜味剂的应用。

在这里输入你的内容,注意不要用退格键把所有文字删除,请保留一个字符或者用鼠标选取后直接输入,防止格式错乱。

糖是现制饮料不可或缺的原料,糖摄入过量可增加人体肥胖、糖尿病、心血管疾病、龋齿等发病风险。

《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”,这里的“添加糖”是指在食品加工中额外添加的糖,本次测评的“总糖”包括水果自身的糖分和制作过程中额外添加的糖,定义有所不同。

甜味剂科普

根据不同饮料种类来看,水果茶类饮料8件样品,能量平均为187.7 kJ/100g;奶盖果茶类饮料7件样品,能量平均为260.7 kJ/100g;芝士类饮料4件样品,能量平均为253.3 kJ/100g。

2.科学认识食品添加剂≠非法添加物,只要按国家标准规定的使用范围和使用量添加都是安全的。

不必闻“甜”恐慌

(点击图片查看大图)

(点击图片查看大图)

(点击图片查看大图)

广州的小伙伴们都被热成了这样↓

4款芝士茶

能量最高的一杯饮料可提供全天所需能量的30%左右,消耗它需要走18262步!

1. 本次测评8款水果茶中,gaga鲜语、艾薯夫妇检出有甜味剂安赛蜜和三氯蔗糖,但均符合食品安全国家标准要求;其它六款水果茶未检出甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠和三氯蔗糖)。

……

1.奶盖虽然会提升茶饮的口感,但由于其能量较高,对于需要控制体重、追求健康的消费者,应适当饮用。

通过前期调查,35%的消费者担心水果茶中添加了各种甜味剂,25%的消费者关注水果茶中糖过多会长胖,17%的消费者关注水果茶的热量高。

号称“低脂”的轻芝士奶盖真的比浓芝士奶盖热量要低很多?

3. 能量最高的一杯饮料可提供全天所需能量的30%左右,消耗它需要走18262步!

按每杯饮料600g(约普通瓶装水1瓶)计算,每杯水果茶类饮料比有奶盖果茶和芝士类饮料低了近400KJ(即95.6千卡),按消耗1千卡需要走30步算,喝杯水果茶比喝有奶盖果茶和芝士类饮料可以少走2868步。

为给消费者找出今年夏天深圳最好喝的“水果茶”,消委会此前开展了水果茶比较试验主观测评,本次测评选择 *** 、大众点评上销量靠前的水果茶,均为当下最受欢迎的水果茶品牌,包括喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶等品牌。

包含喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、gaga鲜语、享甜、艾薯夫妇、找茶友八个品牌。

消费提示

轻芝士茶能量约为浓芝士茶的75%

受到越来越多的消费者青睐。

喝杯水果茶比喝有奶盖果茶和芝士类饮料可以少走2868步!

1.茶饮生产商调整水果茶饮中糖的配料,使用一些麦芽低聚糖和麦芽糖醇等糖源,替代蔗糖的甜味作用,减少添加糖的用量。

怎么能不买一杯冰爽的水果茶喝呢?

主观测评结果——

(点击图片查看大图)

3.水果茶含糖较高,儿童、老年人等特殊人群应避免过量饮用。

8款水果茶中6款属于高糖饮料,奈雪の茶水果茶糖最高,单杯约含方糖22.7块,gaga鲜语糖含量最低,单杯约含方糖7.3块。

先来看结果:

3.茶饮生产商经营者使用真材实料和科学配方,提升商品品质、提示消费者,标明不同茶饮的相关成分含量及适宜人群等。

水果分量和种类最丰富的测评中,奈雪の茶的缤纷水果茶、艾薯夫妇的有故事水果茶、台盖的缤纷水果茶排名前三。

在哪款水果茶最好喝的测评中,奈雪の茶的缤纷水果茶、喜茶的满杯水果绿妍、享甜的缤纷水果茶夺得前三甲,获评消费者最喜欢的水果茶。

4.各类饮料能量平均值大小比较如下:奶盖果茶类饮料>芝士奶盖茶类饮料>纯水果茶类饮料。

gaga鲜语、艾薯夫妇水果茶检出安赛蜜和三氯蔗糖

但由于获取水果茶饮中的添加糖含量数据的局限性,本次测评依据GB 5009.8测评“总糖”,可以在一定程度上帮助消费者了解食用水果茶的糖摄入水平。

能量即为通常所说的食物的热量,能量过量摄入会引起代谢障碍,从而导致肥胖。